珈琲所 コメダ珈琲店はトミカタウンになる？ならない？2023年10月号
愛知県名古屋市東区に本社を置く喫茶店チェーン「珈琲所 コメダ珈琲店」。運営は株式会社コメダにより行われています。
創業は1968年で、創業の地は名古屋。1975年に法人化し、1993年にフランチャイズ展開を目的とした株式会社コメダが設立されました。
株式会社コメダは「珈琲所 コメダ珈琲店」以外にも複数の店舗ブランドを有していますが、今回取り扱うのは「珈琲所 コメダ珈琲店」ブランドとします。
コーヒーは店舗ごとに抽出ではなく、セントラルキッチン方式。店舗によってバラツキがないのが特徴です。特徴的なサービスは中京式という中京地方(名古屋市など)発祥のモーニング時間帯にドリンクを頼んだお客さんに朝食が付くサービスを提供しています。
店舗網は47都道府県、全国チェーンで、海外には中国にも店舗があります。トミカタウンにはまだ喫茶店チェーンはないので、トミカタウン化の可能性は高そうですね。
